Ginseng e grasso addominale: le vescicole della radice aiutano davvero a dimagrire?

Il verdetto: no, oggi non ci sono prove che il ginseng faccia dimagrire le persone. Lo studio di cui si parla è stato fatto su topi, con minuscole vescicole estratte dalla radice. È un risultato interessante per la ricerca, non un consiglio da mettere nel carrello.

In breve. Uno studio coreano pubblicato su Scientific Reports il 18 ottobre 2026 ha dato a topi maschi, nutriti con una dieta ricca di grassi, vescicole extracellulari ricavate dal ginseng per nove settimane. Nei topi trattati le cellule di grasso erano più piccole e il cuscinetto di grasso addominale più leggero. È migliorata anche la risposta a un ormone della sazietà, la colecistochinina, ed è cambiata la flora intestinale. Gli animali però mangiavano quanto gli altri. Non ci sono dati sull'uomo e gli stessi autori dicono che i meccanismi vanno ancora chiariti.

A cura dei fisioterapisti di Fisiosalaria, Roma. Ultima modifica 19.10.2026.

Oggi Mondosanità racconta uno studio sul ginseng e sulle sue minuscole vescicole che cambiano grasso e segnali di sazietà. Titoli così fanno pensare subito a un nuovo rimedio per dimagrire. Vediamo con calma cosa è stato fatto, cosa è emerso e perché non è ancora una prova di efficacia sull'uomo.

Cosa sono le vescicole del ginseng?

Sono piccolissime bolle rilasciate dalle cellule, chiamate vescicole extracellulari. Le producono gli animali e anche le piante. Contengono molecole che possono trasmettere segnali ad altre cellule. In questo studio i ricercatori le hanno estratte dalla radice di Panax ginseng , il ginseng asiatico.

Attenzione: non sono la stessa cosa della radice in polvere o degli estratti che si trovano in commercio. Sono un preparato di laboratorio, dato in quantità precise.

Cosa ha scoperto lo studio sul ginseng?

Nei topi ha ridotto alcuni segni dell'obesità da dieta grassa. I ricercatori della Sun Moon University, in Corea del Sud, hanno diviso topi maschi in tre gruppi: dieta povera di grassi, dieta ricca di grassi, dieta ricca di grassi più vescicole di ginseng per bocca, tre volte a settimana per nove settimane. Rispetto ai topi con sola dieta grassa, quelli trattati avevano:

• un grasso addominale più leggero e cellule di grasso più piccole;
• livelli più normali di leptina nel grasso, un ormone legato alla sazietà che sale quando le cellule di grasso si ingrossano;
• una risposta ripristinata alla colecistochinina, un ormone intestinale che segnala la sazietà: nei topi con dieta grassa la risposta era attenuata;
• una flora intestinale diversa e meno infiammazione nell'ultimo tratto dell'intestino tenue.

Un dettaglio importante: i topi trattati mangiavano quanto gli altri. Quindi le differenze nel grasso non dipendono dal fatto che mangiassero meno.

Allora il ginseng fa dimagrire?

No, non lo possiamo dire. Lo studio ha diversi limiti, e alcuni li indicano gli stessi autori:

• è stato fatto sui topi, non sulle persone;
• sono stati studiati solo maschi, quindi i risultati non si possono estendere alle femmine senza conferme;
• i meccanismi non sono ancora chiari;
• non si sa se i cambiamenti della flora intestinale siano una causa o una conseguenza;
• la ricerca è stata finanziata da una società scientifica del ginseng, anche se gli autori dichiarano di non avere conflitti di interesse.

Molte sostanze che funzionano negli animali non danno gli stessi risultati nell'uomo. Servono studi clinici controllati prima di parlare di efficacia. In generale, ricorda l'ufficio integratori dei National Institutes of Health statunitensi, ci sono poche prove che gli integratori per dimagrire funzionino.

Il ginseng è sicuro da prendere?

Per la maggior parte delle persone l'uso per bocca fino a sei mesi sembra sicuro, ma non è privo di rischi. Secondo il centro per la medicina complementare dei National Institutes of Health:

• l'effetto collaterale più comune è l' insonnia;
• può interferire con la coagulazione del sangue e peggiorare le malattie autoimmuni;
• potrebbe abbassare la glicemia: se hai il diabete, parlane prima con il medico;
• potrebbe non essere sicuro in gravidanza;
• può interagire con alcuni farmaci.

Prima di iniziare qualsiasi integratore, soprattutto se prendi farmaci o hai una malattia cronica, chiedi al medico o al farmacista.

Cosa funziona davvero per il grasso addominale?

Alimentazione equilibrata, meno calorie e più movimento. Sono i metodi con le prove più solide, ricordano i National Institutes of Health. Il consiglio dei nostri fisioterapisti è puntare su abitudini che puoi mantenere:

• camminare ogni giorno, magari dopo i pasti;
• esercizi di forza due volte a settimana, anche a casa;
• stare seduto meno a lungo, alzandoti spesso;
• misurare il girovita, non solo il peso.

Approfondisci in perché il girovita conta per la salute e in farmaci o esercizio per dimagrire. Se dolori o rigidità ti impediscono di muoverti, una valutazione con un fisioterapista può aiutarti a ripartire in sicurezza.

Domande frequenti

Posso comprare le vescicole di ginseng?

Quelle dello studio sono un preparato di laboratorio. Non ci sono prove che prodotti simili funzionino nelle persone.

Il ginseng aiuta a controllare la glicemia?

Le prove sono contrastanti. Alcuni dati suggeriscono che possa abbassare la glicemia, per questo chi ha il diabete deve parlarne con il medico prima di usarlo.

Gli studi sui topi non servono a niente?

Servono, ma sono un primo passo. Indicano dove cercare. Per sapere se qualcosa funziona nell'uomo servono studi sull'uomo.

Fonti

• Scientific Reports, Ginseng derived extracellular vesicles attenuate adipocyte hypertrophy and modulate gut microbiota and cholecystokinin responsiveness in high fat diet fed mice, 2026
• Bioengineer.org, Ginseng Nanovesicles Reshape Fat Cells, Gut Microbes, and Satiety Signals, 2026
• NCCIH, National Institutes of Health, Asian Ginseng
• NIH Office of Dietary Supplements, Dietary Supplements for Weight Loss

Foto: Unsplash.